Športno z okusom

  •  November 25, 2020


Športno z okusom

Če je ambient rafiniran, vzdušje je vabljivo in možnosti imajo zapletena imena, ne bodite razočarani, to bi morali pojesti. Raziskave razkrivajo, da izključni in dragi okusi bolj umitijo um kot želodec. Luksuzna kuhinja je vredna več, kot tehta. Ljudje jedo in dobijo dovolj z očmi.

Znanstveniki iz laboratorija za prehrano in blagovne znamke Cornell University New York (ZDA) so sledili prehranjevalnim navadam 139 ljudi. Po izvedenih izkušnjah sta bila v isti restavraciji dva različna menija za bife, z različnimi cenami. Za nekatere udeležence je bil račun zaračunan z razliko za več. Izkušnje so pokazale, da so tisti, ki so plačali največ, uživali obrok. Med tistimi, ki so plačali največ, je 11% povprečno obrok ocenilo bolje. Med tistimi, ki so porabili najmanj, večina poroča o prenajedanju in se po zajtrku počuti več krivde.

Po besedah ​​Briana Wansinka, profesorja vedenja potrošnikov na univerzi, "je iskanje potrditve, da cena malo vpliva na količino zaužite hrane, a velik vpliv na dojemanje tistih, ki jedo, je fascinantno."

Izhodišče je, da ljudje ponavadi povezujejo stroške s kakovostjo in to ne spreminja samo njihovega dojemanja okusov, temveč tudi velikosti porcij, ki so jih porabili. Kdo bi rekel, debelo oko ima slab duh.

ŠPORTNI KVIZ S HARRY POTTER BONBONI (100. VIDEO NA KANALU)! (November 2020)


Priporočena