Novi Lupin obraz

  •  November 25, 2020


Sem iz portugalske družine. Torej, kar me je presenetilo, ko sem videl takega. Nova uspešna superhrana v Evropi je lupin. Trend razkriva nove recepte in uporabe z žitom.

Preberite več:

GM hrana - novi krompir škodi manj kot tradicionalni krompir
Lokacija brokolija - kaj je dobro vedno izgleda slabo

Da, lupin je prišel na vrsto.


In kaj vas loči od dolgega seznama superhrane?

Brez glutena ima stročnica več beljakovin kot tri jajca.

Med rastlinskimi viri (nič maščob) ima več beljakovin kot kvinoja.


To je 40 g na 100 g v kosmičasti obliki (kuhana kvinoja je približno 4,4 g).

Trikrat več kalija kot banane.

In dvakrat več magnezija kot špinača.


V obliki kosmičev?

Ta novost je spremenila njegovo porabo.

Navsezadnje tradicionalni način kuhanja volčjega lupina zahteva omako ure.

V trenutnem tempu življenja je ta stopnja onemogočala računati na njegovo moč.

S pogledom na priložnost se je pojavila bolj dostopna različica.

"Lupini kosmiči ponujajo edinstveno kombinacijo beljakovin z malo ogljikovih hidratov."

Pojasnilo prihaja od Sofi Sipsa, znanstvenika pri LupineFood, vodilnem proizvajalcu.

Podjetje je avstralsko, ki predstavlja 85% svetovne proizvodnje.

"Brez glutena zagotavlja prebiotična vlakna, minerale in biološko na voljo esencialne aminokisline."

Novi izdelek vstopa v pripravo številnih jedi.

Poudarjanje ugodne izmenjave pri nadomeščanju pšenične moke.

Sprememba zagotavlja nižji krvni tlak in občutljivost za inzulin.

V raziskavi so ljudje, ki so jedli kruh, obogaten z volupinom, zaužili manj kalorij kot tisti, ki so jedli bel kruh.

To kaže na njen potencial sitosti.

Da ne omenjam uporabe lupina v veganskih dietah.

Njen nevtralen okus favorizira mešanico od kaše do pite.

Zdaj počakajte na uvoz ali celo lokalno proizvodnjo.

Izdanje se prilagaja drugim, ki vidijo nove načine za hrano.

Kot fruitoni, ki so krutoni iz sadja.

Če si želite ogledati to in druge novosti - kliknite tukaj.

Lupin (angleščina) v primerjavi z drugimi zrni

Naslednji video vam predstavi ustvarjanje izdelkov.

Novi obraz eura -- Evropa (November 2020)


Priporočena